La produzione del cioccolato incontra l’energia rinnovabile. Succede presso la sede di Novi Ligure del gruppo dolciario Elah Dufour Novi che, grazie al gruppo Marengo di Alba, può ora contare su un nuovo impianto di cogenerazione a gas metano.
Il nuovo impianto di Novi Ligure
La nuova centrale energetica è interamente progettata, installata e assistita nel tempo da Albasystem, divisione del Gruppo Marengo che si occupa dell’integrazione dei sistemi energetici interconnessi. Si tratta di un impianto con una potenza elettrica di 1.400kW, simile a quello che il gruppo Marengo sta realizzando per lo stabilimento del Gruppo Ferrero Mangimi a Sorbolo (Parma). La centrale produrrà energia elettrica e acqua calda per i processi industriali dello stabilimento, mentre l’utilizzo dell’energia generata da parte delle utenze sarà gestito da Aspec Industry, sistema brevettato da Albasystem.
Il risparmio in termini di costi e consumi
L’autoproduzione di energia elettrica sarà di 9,67 MWh/anno, pari al 78% del fabbisogno dello stabilimento e coprirà l’intero fabbisogno di acqua calda di processo, pari a 5,1 MWh/anno di energia termica. L’impianto consentirà quindi un risparmio annuo di 797 Tonnellate Equivalenti di Petrolio (T.E.P.) ed una riduzione annua di emissioni di Co2 pari a 2.933 Tonnellate, con una riduzione complessiva dei costi energetici annui pari a circa il 43%.
